โยเกิร์ต หรือสามารถเขียนเป็นภาษาอังกฤษได้ว่า yogurt เป็นนมที่ถูกจัดให้อยู่ในหมวดหมู่ของนมเปรี้ยว ซึ่งผ่านกระบวนการหมักโดยใช้แบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่เป็นอันตราย ซึ่งแบคทีเรียที่ใช้หมักจะอยู่ในกลุ่มผลิตกรดแล็กทิก นั่นก็คือ แล็กโทบาซิลลัสซับสปีชีส์ สเตรปโทค็อกคัส และเทอร์โมฟิลัส ในบทความจะมากล่าวถึงกรรมวิธีในการทำ โยเกิร์ต ว่ามีวิธีผลิตเป็นอย่างไร ให้ทุกคนได้รู้จักมากขึ้นกว่าเดิม  วัตถุดิบสำหรับการผลิต โยเกิร์ต  วัตถุดิบที่ใช้ในกระบวนการผลิตโยเกิร์ต จะมีอยู่ทั้งหมด 6 อย่าง ซึ่งสามารถกล่าวได้ดังต่อไปนี้  โยเกิร์ต มีวิธีผลิตอย่างไร  สำหรับวิธีผลิตโยเกิร์ตนั้นจะมีกระบวนการผลิตอยู่ทั้งหมด 5 ขั้นตอน โดยสามารถกล่าวได้ดังต่อไปนี้  จากบทความจะทำให้ได้รู้ว่าโยเกิร์ต มีการผลิตเป็นอย่างไร Read More